Skip to content

Το Μενού Ανακαλύψτε

Πρωινό στην ακαδημία

Ομελέτα με λουκάνικο Τήνου

Αυγόφετες με ανθότυρο και μέλι

Φρέσκο γιαούρτι με φρούτα και καρύδια

Pancake με τσουρέκι, μπανάνα και σοκολάτα

Σπιτικές πίτες

Μιλφέιγ με αυγό ποσέ,, αλλαντικά και τυριά

Στραπατσάδα

Κεικ ημέρας

Σφακιανή πίτα

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Γλυκά

Προφιτερόλ

Μιλφέιγ με καραμελωμένο φύλλο κρούστας

Lemon pie

Αρμενοβίλ

Σουφλέ σοκολάτας

Ganache σοκολάτας

Ελληνικός καφές (μονός)

Ελληνικός καφές (διπλός)

Espresso

Freddo Espresso

Λικέρ μαστίχας – Lemoncelo

Cocktails

ΑΚΑΔΗΜΙΑ
Μαστίχα Σκινός | Βότκα | Lime | Σιρόπι Αγγουριού Μονίν | Ανθρακούχο νερό

APEROL SPRITS
Prosecco | Aperol | Grapefruit Σόδα

CAIPIRINHA
Lime | Καστανή ζάχαρη | Cachaca

COSMOPOLITAN
Vodka | Cointreau | Cranberry | Lime 

CUCUMBER MARTINI
Gin | Lime | Σιρόπι Αγγουριού Μονίν

DAQUIRI FLORIDITA
Bacardi Λευκό | Lime | Cointreau | Σιρόπι Ζάχαρης | Maraschino Liqueur

MARGARITA
Tequila | Lime | Cointreau | Σιρόπι Αγαύης

MARGARITA PALOMA
Tequila | Lime | Grapefruit Σόδα | Σόδα

MOJITO
Havana 3* | Σιρόπι Mojito Mint Monin | Lime | Δυόσμος | Σόδα

Ορεκτικα

Σαλάτες

Τυριά

Μαστέλο Χίου σχάρας με καραμελωμένο αχλάδι & καβουρδισμένο κουκουνάρι

Μανούρι σε φύλλο κρούστας με πορτοκάλι, θυμάρι και μέλι

Ανόστρου Κάσιου αιγοπρόβειο τυρί με σουσάμι & πάπρικα

Κοπανιστή Μυκόνου με καραμελωμένο σύκο & καρύδια

Γραβιέρα Νάξου με μαρμελάδα ντομάτας

Ορεκτικά

Μελιτζάνα με ταχίνι & καρύδια

Μανιτάρια με μουστάρδα Dijon, θυμάρι & μέλι

Τηγανιές με ξυνοτύρι Κάσου & μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης

Φρέσκιες πατάτες τηγανιτές με χονδρό αλάτι & σκόρδο

Φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι & καβουρδισμένο κουκουνάρι

Ντολμαδάκια γιαλαντζί χειροποίητα

Βιτέλο Τονάτο

Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο & μαϊντανό 

κυριως

Ζυμαρικά

Ραβιόλι κρητικό με μυζήθρα & τρούφα

Κριθαρότο με ποικιλία άγριων μανιταριών, βούτυρο τρούφας & parmigiano

Πένες χειροποίητες με καπνιστό σολομό, κολοκυθάκι & άνιθο

Θαλασσινά

Σαρδέλα σουσαμένια

Γαρίδες* ψητές στη σχάρα με χονδρό αλάτι & μυρωδικά

Καλαμάρι* γεμιστό με ψίχα ψωμιού, χαλούμι & μυρωδικά

Μύδια αχνιστά με φέτα, λαδολέμονο & άνηθο

Κρέατα

Συκώτι σωτέ με καπνιστή πάπρικα

Μπιφτέκι από μαύρο χοίρο

Βουβαλίσια σουτζουκάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου, μελιτζάνας & σως γιαουρτιού

Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια με βούτυρο τρούφας & γαρνιτούρα ημέρας 650gr – 850gr 

Φιλετάκια χοιρινά λαιμού με πορτοκάλι, θυμάρι & μέλι

Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με χειροποίητο κους κους & dressinng γιαουρτιού με σχοινόπρασο

Καρέ χοιρινής μπριζόλας με την πανσέτα & baby πατάτες

T-bone 500gr – 800gr

Βουβαλίσιο Φιλέτο πράσινου πιπεριού

*Κατεψυγμένα
Στην περίπτωση που επιθυμείτε την έκδοση τιμολογίου, παρακαλούμε να ενημερώσετε κατά τη λήψη της παραγγελίας.
Στις αναγραφόμενες τιμές συμπεριλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις.
Ο καταναλωτής δεν έχει την υποχρέωση να πληρώσει αν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό.
Αγορανομικός υπεύθυνος: Elvis Marko