Το Μενού Ανακαλύψτε
Σαλάτες
Παντζάρι με καραμελωμένο κρεμμυδι, καρίδι, μήλο, πορτοκάλι, κορμό κατσικίσιο και σως
βαλσάμικου αρωματισμένο με espresso
12€
Χόρτα εποχής με πιπεριά φλωρίνης, ξινοτύι, αρωματισμένο λαδολέμονο
10€
Ακαδημία με τρυφερα πολύχρωμα φύλλα, dressing, παλαιομένο βαλσάμικο και μπάλες τυριού με σύκο
12€
Τυριά
Μανούρι τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας με θυμάρι, πορτοκάλι και μέλι
10€
Ανόστρου κάσιου αιγοπρόβειο τυρί, με σουσάμι μαυροκούκι και μαρμελάδα
9€
Γραβιέρα Τήνου 12μηνης ωρίμανσης, συνοδεύεται από μαρμελάδα, παξιμάδι Κυθήρων και φρούτα
10€
Ορεκτικά
Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο
12€
Φάβα – σερβίρεται με καπνιστή πέστροφα και παξιμάδι Λήμνου
9€
Φρέσκιες τηγανητές πατάτες με σκόρφο και φασκόμηλο
8,5€
Ρεβύθια γάστρας με κάστανο
10€
Σπιτικές τηγανήτες με ξυνοτύρι και χειροποίητη μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης
9€
Μανιτάρια GIANT σωτέ με μουστάρδα, μέλι, θυμάρι
8€
Χωριάτικο λουκάνικο Μεταξάδων στη σχάρα με γίγαντες
12€
κυριως
Ζυμαρικά
Κριθαρότο.. μαγειρεμένο με ποικιλία άγριων μανιταριών, βούτυρο τρούφας και παρμεζάνα
10€
Χυλοπίτες με κόκορα ραγού
15€
Κρέατα
Rib eye 300gr με ψητά λαχανικά
28€
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 350gr μέσα σε φωλιά απο χόρτα εποχής, σως από πίκλες
14€
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα σερβίρεται με χειροποίητο κους κους και dressing γιαούρτι με σχοινόπρασο
11€
Πανσέτα στο φούρνο καραμελωμένη με πετιμέζι και μαύρη μπύρα και πουρέ πατάτας
14€
Συκώτι σωτέ με καπνιστή πάπρικα και πουρέ πατάτα
12€
Γλυκά
Προφιτερόλ
Μιλφέιγ με καραμελωμένο φύλλο κρούστας
Αρμενοβίλ
Ganache σοκολάτας
Λικέρ μαστίχας – Lemoncelo
*Κατεψυγμένα
Στην περίπτωση που επιθυμείτε την έκδοση τιμολογίου, παρακαλούμε να ενημερώσετε κατά τη λήψη της παραγγελίας.
Στις αναγραφόμενες τιμές συμπεριλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις.
Ο καταναλωτής δεν έχει την υποχρέωση να πληρώσει αν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό.
Αγορανομικός υπεύθυνος: Elvis Marko