Τιμοκατάλογος Ακαδημία art restaurant
Ελαιόλαδο.. 0,50ml 2€
Άρτος με προζύμι.. Ψήνουμε το δικό μας ψωμί καθημερινά..1,2€/άτομο
Σαλάτες
Παντζάρι με καραμελωμένο κρεμμυδι, καρίδι, μήλο, πορτοκάλι, κορμό κατσικίσιο και σως
βαλσάμικου αρωματισμένο με espresso
12€
Χόρτα εποχής με πιπεριά φλωρίνης, ξινοτύι, αρωματισμένο λαδολέμονο
10€
Ακαδημία με τρυφερα πολύχρωμα φύλλα, dressing, παλαιομένο βαλσάμικο και μπάλες τυριού
με σύκο
12€
Ορεκτικά
Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο
12€
Φάβα – σερβίρεται με καπνιστή πέστροφα και παξιμάδι Λήμνου
9€
Φρέσκιες τηγανητές πατάτες με σκόρφο και φασκόμηλο
8,5€
Ρεβύθια γάστρας με κάστανο
10€
Σπιτικές τηγανήτες με ξυνοτύρι και χειροποίητη μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης
9€
Μανιτάρια GIANT σωτέ με μουστάρδα, μέλι, θυμάρι
8€
Χωριάτικο λουκάνικο Μεταξάδων στη σχάρα με γίγαντες
12€
Ζυμαρικά
Κριθαρότο.. μαγειρεμένο με ποικιλία άγριων μανιταριών, βούτυρο τρούφας και παρμεζάνα
10€
Χυλοπίτες με κόκορα ραγού
15€
Κρεατικά
Rib eye 300gr με ψητά λαχανικά
28€
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 350gr μέσα σε φωλιά απο χόρτα εποχής, σως από πίκλες
14€
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα σερβίρεται με χειροποίητο κους κους και dressing γιαούρτι με σχοινόπρασο
11€
Πανσέτα στο φούρνο καραμελωμένη με πετιμέζι και μαύρη μπύρα και πουρέ πατάτας
14€
Συκώτι σωτέ με καπνιστή πάπρικα και πουρέ πατάτα
12€
Ο χρόνος σερβιρίσματος εξαρτάται αποκλειστικά από τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος, το είδος των φαγητών & από τις ώρες αιχμής οπότε. Zητούμε την κατανόηση σας.
Ευχαριστούμε που επισκευθήκατε το εστιατόριο Ακαδημία
Ενημερώστε μας εάν έχετε κάποια τροφική αλλεργία | Διατηρείται στην κατάψυξη*
Τα ζυμαρικά είναι φρέσκα χειροποίητα και ορισμένα διατηρούνται στην κατάψυξη σύμφωνα με τις οδηγίες των παραγωγών| Όλα μας τα τυριά συνοδεύονται με μαρμελάδα δικής μας παραγωγής | Το ψωμί είναι με προζύμι δικής μας παραγωγής| Στο μαγείρεμα χρησιμοποιούμε παρθένο ελαιόλαδο & ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.
Στην περίπτωση που επιθυμείτε την έκδοση τιμολογίου, παρακαλούμε να μας ενημερώσετε εξ΄ αρχής με την λήψη της παραγγελία σας.
Στις αναγραφόμενες τιμές συμπεριλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις | Το κατάστημα διαθέτει φύλλο παραπόνων σε τέσσερις γλώσσες
Ο καταναλωτής δεν έχει την υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό.
Αγορανομικός υπεύθυνος Elvis Marko